Modo de Preparo :

Modo de Preparo

Redução da Acidez da Cebola: Coloque a cebola picada em uma tigela com açúcar e água gelada. Deixe repousar até que a acidez da cebola seja reduzida.
Mistura dos Ingredientes: Em um recipiente grande, junte todos os ingredientes listados: o frango desfiado, o presunto picado, as passas, as azeitonas, os tomates, o milho verde, a ervilha, o queijo parmesão ralado, o suco de limão, os pimentões verdes picados, a cebola já tratada e a maionese.
Resfriamento: Após misturar todos os ingredientes, coloque a salada na geladeira por cerca de 60 minutos. Isso permitirá que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.
Serviço: Sirva a salada gelada, acompanhada de batata palha para adicionar crocância e sabor ao prato.

Dicas do chefe

Redução da Acidez da Cebola: Ao deixar a cebola em água gelada com açúcar, você suaviza sua acidez, tornando-a mais agradável na salada. Este passo é importante para equilibrar os sabores.

Mistura dos Ingredientes: Ao juntar todos os ingredientes, faça-o delicadamente para manter a textura de cada componente. A combinação de ingredientes variados oferece um equilíbrio de sabores e texturas.

Resfriamento: O resfriamento na geladeira é essencial para que os sabores se misturem e a salada fique refrescante. Este passo também ajuda a integrar os sabores dos diferentes ingredientes.

Serviço: Servir a salada gelada garante a melhor experiência de sabor. Acompanhe com batata palha para adicionar um toque crocante e delicioso.