Ingredientes :
Modo de Preparo :
Temperando o Peixe: Em um recipiente, tempere os filés de peixe com sal, azeite, pimenta, alho e limão. Misture bem para garantir que o tempero seja absorvido uniformemente pelos filés. Deixe-os descansar por cerca de 5 minutos para marinar.
Acomodando os Filés na Airfryer: Coloque os filés temperados na cestinha da airfryer, arranjando-os de forma que não fiquem sobrepostos.
Pré-aquecendo e Fritando o Peixe: Pré-aqueça a fritadeira elétrica a 180 °C. Frite os filés de peixe por cerca de 20 minutos, ou até que estejam cozidos e dourados a gosto.
Servindo: Retire os filés de peixe da airfryer e sirva. Bom apetite!
Dicas do chefe
Temperando o Peixe: Para um sabor mais acentuado, adicione uma pitada de ervas secas como orégano ou tomilho ao tempero. O limão pode ser adicionado na forma de suco para um toque cítrico ou em raspas para um aroma mais intenso. Deixe o peixe marinando por mais tempo, se possível, para que os sabores se infiltrem mais profundamente.
Acomodando os Filés na Airfryer: Certifique-se de que os filés de tilápia estejam em uma única camada na cesta da airfryer. Se os filés forem grandes, pode ser necessário cozinhar em duas etapas para evitar que fiquem amontoados e cozinhem de forma desigual.
Pré-aquecendo e Fritando o Peixe: O pré-aquecimento da airfryer é essencial para garantir que o peixe comece a cozinhar imediatamente, mantendo sua umidade. Fique atento ao tempo de cozimento para evitar que o peixe seque, pois a tilápia é um peixe mais delicado e pode cozinhar rapidamente.
Servindo: Para realçar o sabor, sirva os filés de tilápia com uma rodela de limão e um pouco de azeite de oliva extra por cima. Eles podem ser acompanhados de uma salada leve ou arroz para uma refeição completa.
Dica Extra: Para uma crosta crocante, você pode empanar levemente os filés de tilápia em farinha de trigo ou farinha de rosca temperada antes de colocá-los na airfryer.
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