Antepasto de Pimentão
Descubra o sabor único do antepasto de pimentão: uma receita deliciosa e colorida, perfeita para entradas e acompanhamentos, realçando o sabor de qualquer refeição.
Ingredientes :
Modo de Preparo :
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Cozinhando os Pimentões na Airfryer: Coloque os pimentões na airfryer e asse por cerca de 20 minutos.
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Transferindo para Saco Plástico: Após assados, transfira os pimentões para um saco plástico e feche bem.
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Esperando os Pimentões Murchar: Deixe os pimentões no saco fechado até que murchem, facilitando a remoção da pele.
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Limpando os Pimentões: Abra o saco, retire a pele queimada e as sementes dos pimentões.
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Cortando e Acomodando os Pimentões: Corte os pimentões em tiras e coloque-as em um vidro limpo e esterilizado.
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Montagem no Vidro: Alterne camadas de pimentão com alho e orégano até preencher todo o vidro.
Dicas de Preparo
Cozinhando os Pimentões na Airfryer: Para um cozimento uniforme, vire os pimentões na metade do tempo. Ajuste o tempo de cozimento conforme a potência do seu aparelho e o tamanho dos pimentões.
Transferindo para Saco Plástico: Use um saco plástico resistente ao calor. O vapor dentro do saco ajudará a amolecer a pele dos pimentões, tornando mais fácil a sua remoção.
Esperando os Pimentões Murchar: Deixe os pimentões no saco por cerca de 10 minutos. Isso cria um ambiente de vapor que facilita a remoção da pele.
Limpando os Pimentões: Ao limpar, tente remover a pele sob água corrente fria, isso pode facilitar o processo. Tenha cuidado para não quebrar a carne do pimentão.
Cortando e Acomodando os Pimentões: Corte os pimentões em tiras uniformes para um visual mais atraente no vidro. Certifique-se de que o vidro esteja bem limpo e esterilizado para conservar os pimentões por mais tempo.
Montagem no Vidro: Ao montar no vidro, considere adicionar azeite de oliva para cobrir os pimentões. Isso ajudará a preservar e acentuar os sabores. Feche bem o vidro e armazene em local fresco e escuro.
