Modo de Preparo :

Batendo Líquidos no Liquidificador: Coloque o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador. Bata bem.
Adição de Ingredientes Secos: Acrescente a água, o chocolate, o cacau e a farinha. Continue batendo até a massa ficar homogênea.
Incorporação do Fermento: Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Assando o Bolo: Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com cacau em pó. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
Preparo do Recheio de Beijinho: Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
Montagem do Bolo: Após o bolo esfriar, desenforme-o, corte-o ao meio e recheie com o beijinho. Cubra com a outra metade do bolo.
Finalização com Ganache: Cubra o bolo com ganache e sirva. Bom apetite!

Dicas do chefe

Batendo Líquidos no Liquidificador: Coloque o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador e bata bem para criar uma mistura líquida homogênea.

Adição de Ingredientes Secos: Acrescente a água, o chocolate, o cacau e a farinha. Continue batendo até que a massa fique homogênea, garantindo que não haja grumos.

Incorporação do Fermento: Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher, para que o bolo cresça de forma adequada.

Assando o Bolo: Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com cacau em pó. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos, até que o bolo esteja assado por completo.

Preparo do Recheio de Beijinho: Cozinhe o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em uma panela em fogo baixo, mexendo até obter um recheio espesso e saboroso.

Montagem do Bolo: Após o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com o beijinho. Cubra com a outra metade do bolo, criando uma camada saborosa de beijinho entre as partes do bolo.

Finalização com Ganache: Cubra o bolo com ganache, proporcionando uma cobertura rica e cremosa.

Servindo: O bolo está pronto para ser servido, perfeito para uma ocasião especial ou como uma deliciosa sobremesa.