Ingredientes :
Modo de Preparo :
Batendo Ovos e Açúcar: Em um recipiente, bata os ovos e o açúcar com um batedor de arames até a mistura clarear.
Adição de Óleo: Acrescente o óleo à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem para integrar.
Incorporação das Cenouras: Adicione as cenouras raladas e misture até que fiquem bem incorporadas na massa.
Mistura da Farinha: Junte a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
Finalização com Noz-moscada e Fermento: Adicione a noz-moscada e o fermento em pó, misturando até que se integrem à massa.
Preparação da Forma: Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada que caiba na airfryer.
Assando na Airfryer: Asse na airfryer preaquecida a 160 ºC por cerca de 25 a 30 minutos.
Desenformando e Servindo: Deixe o bolo mornar, desenforme e sirva. Bom apetite!
Dicas do chefe
Batendo Ovos e Açúcar: Bater os ovos e o açúcar até que a mistura clareie ajuda a incorporar ar, resultando em um bolo mais leve.
Adição de Óleo: Incorporar o óleo lentamente garante uma mistura homogênea e evita que a massa se separe.
Incorporação das Cenouras: As cenouras raladas devem ser bem misturadas à massa para garantir uma distribuição uniforme do sabor e da umidade.
Mistura da Farinha: Adicionar a farinha aos poucos ajuda a prevenir a formação de grumos e mantém a leveza da massa.
Finalização com Noz-moscada e Fermento: A noz-moscada adiciona um sabor sutil, enquanto o fermento é essencial para que o bolo cresça.
Preparação da Forma: Untar e enfarinhar a forma previne que o bolo grude e facilita na hora de desenformar.
Assando na Airfryer: Assar o bolo até que um palito inserido no centro saia limpo. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o modelo da airfryer.
Desenformando e Servindo: Deixe o bolo mornar antes de desenformar. Este bolo de cenoura é perfeito para um lanche ou sobremesa.
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