Modo de Preparo :

Preparação dos Líquidos: No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata por 3 minutos.
Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau, o açúcar mascavo e o fermento.
Unindo as Misturas: Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
Assando o Bolo: Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com cacau em pó. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
Preparação da Cobertura: Em uma panela, coloque a manteiga, o cacau, o açúcar e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo bem. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe apurar até engrossar.
Finalização do Bolo: Após esfriar a calda, desenforme o bolo, cubra com a calda e decore a gosto.
Servindo: O bolo está pronto para ser servido. Bom apetite!

Dicas do chefe

Preparação dos Líquidos: Bater os ovos, o leite e o óleo no liquidificador por 3 minutos ajuda a misturar bem esses ingredientes e incorporar ar, contribuindo para a leveza da massa.

Mistura dos Ingredientes Secos: Misturar a farinha de aveia, o cacau, o açúcar mascavo e o fermento em uma tigela assegura que todos os componentes secos sejam distribuídos uniformemente.

Unindo as Misturas: Despejar a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misturar bem cria uma massa homogênea, evitando grumos.

Assando o Bolo: Assar a massa em uma forma untada e polvilhada com cacau em pó em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos garante um cozimento uniforme e um bolo úmido.

Preparação da Cobertura: Cozinhar a manteiga, o cacau, o açúcar e o leite em fogo médio até engrossar cria uma cobertura rica e saborosa.

Finalização do Bolo: Depois de desenformar o bolo e esfriar a calda, cubra o bolo com a calda e decore a gosto.

Servindo: Este bolo é perfeito para uma sobremesa ou para um momento especial. Sirva-o fresco para desfrutar de todos os sabores.