Bolo de Chocolate com Beijinho

Name: Bolo de Chocolate com Beijinho
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de achocolatado; 1/2 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de leite quente; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento químico; 2 caixas de leite condensado; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 pacote de 100 g de coco ralado; 1 caixa de creme de leite

por Isabela França Autor: 25 Julho, 2024 15

Experimente um delicioso bolo de chocolate com recheio e cobertura de beijinho, uma combinação perfeita de sabores para uma sobremesa especial e irresistível.

70 min

12 Porção

Fácil

Custo Baixo

não disponivel

1 Avaliações

Ingredientes :

Massa

3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de achocolatado
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite quente
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico

Recheio

2 caixas de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
1 pacote de 100 g de coco ralado
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo :

Massa

Mistura Inicial: Na tigela, coloque os ovos, o açúcar e o achocolatado. Misture bem.
Adição de Líquidos e Farinha: Acrescente o óleo, o leite quente e a farinha de trigo à mistura. Mexa até que a massa fique lisa e homogênea.
Incorporação do Fermento: Adicione o fermento químico à massa, misturando cuidadosamente.
Assando o Bolo: Transfira a massa para uma forma untada. Asse em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.

Recheio

Preparação do Recheio: Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Leve ao fogo médio e mexa constantemente.
Engrossando o Recheio: Cozinhe até o recheio engrossar. Após isso, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
Finalização do Bolo: Quando o bolo estiver assado, retire-o do forno. Faça furinhos em toda a massa com um garfo ou palito.
Aplicação da Cobertura: Espalhe a cobertura preparada sobre todo o bolo.
Servindo o Bolo: Sirva o bolo imediatamente após aplicar a cobertura. Bom apetite!

Dicas de Preparo

Mistura Inicial: Na tigela, misture os ovos, o açúcar e o achocolatado. Essa combinação assegura um início doce e saboroso para a massa do bolo.

Adição de Líquidos e Farinha: Acrescente o óleo, o leite quente e a farinha de trigo à mistura. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea, essencial para a textura do bolo.

Incorporação do Fermento: Adicione o fermento químico à massa, misturando cuidadosamente para garantir que o bolo cresça de maneira uniforme durante o assado.

Assando o Bolo: Transfira a massa para uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180º graus. Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.

Preparação do Recheio: Em uma panela, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o coco ralado em fogo médio, mexendo constantemente para criar um recheio cremoso e saboroso.

Engrossando o Recheio: Continue cozinhando até o recheio engrossar. Após isso, desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

Finalização do Bolo: Após o bolo assado, faça furinhos em toda a massa e espalhe a cobertura preparada sobre todo o bolo, permitindo que ela penetre na massa.

Servindo o Bolo: O bolo está pronto para ser servido, ideal para um lanche ou sobremesa.

Bolo de Chocolate com Beijinho

Experimente um delicioso bolo de chocolate com recheio e cobertura de beijinho, uma combinação perfeita de sabores para uma sobremesa especial e irresistível.