Ingredientes :
Bolo
Cobertura
Modo de Preparo :
Bolo
Peneirando Ingredientes Secos: Em um pote, peneire a farinha, o cacau e o bicarbonato. Misture com uma espátula.
Adição de Açúcar: Acrescente o açúcar à mistura de ingredientes secos.
Integração de Maionese e Água: Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione a maionese e a água. Misture até formar uma massa homogênea.
Preparação para Assar: Transfira a massa para uma forma de furo no meio, untada. Asse em forno pré-aquecido a 180° graus por 35 minutos ou até passar no teste do palito.
Desenformando o Bolo: Após esfriar, desenforme o bolo.
Cobertura
Preparação da Cobertura: Em um pote, adicione o chocolate e o leite.
Aquecimento no Micro-ondas: Leve o pote ao micro-ondas por 30 segundos.
Mistura da Cobertura: Misture com uma colher até que o chocolate esteja completamente derretido e a cobertura se torne homogênea.
Aplicação no Bolo: Cubra o bolo com a cobertura preparada e sirva.
Dicas do chefe
Peneirando Ingredientes Secos: Peneire a farinha, o cacau e o bicarbonato em um pote e misture com uma espátula. Isso garante uma massa mais fina e sem grumos.
Adição de Açúcar: Acrescente o açúcar à mistura de ingredientes secos para adoçar o bolo.
Integração de Maionese e Água: Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione a maionese e a água. Misture até formar uma massa homogênea. A maionese adiciona umidade e riqueza ao bolo.
Preparação para Assar: Transfira a massa para uma forma de furo no meio, untada. Asse em forno pré-aquecido a 180° graus por 35 minutos ou até passar no teste do palito.
Desenformando o Bolo: Após esfriar, desenforme o bolo com cuidado.
Preparação da Cobertura: Em um pote, adicione o chocolate e o leite. A combinação cria uma cobertura rica e saborosa.
Aquecimento no Micro-ondas: Leve o pote ao micro-ondas por 30 segundos, até que o chocolate comece a derreter.
Mistura da Cobertura: Misture com uma colher até que o chocolate esteja completamente derretido e a cobertura se torne homogênea.
Aplicação no Bolo: Cubra o bolo com a cobertura preparada. Isso adiciona uma camada extra de sabor e textura ao bolo.
Servindo: Seu bolo está pronto para ser servido e apreciado!