Modo de Preparo :

Preparo da Massa: Em um recipiente, combine todos os ingredientes da massa. Use um batedor de arame (fouet) para misturar até formar uma massa homogênea.
Assando o Bolo: Transfira a massa para uma forma redonda, untada e enfarinhada, adequada para a air fryer. Asse na air fryer preaquecida a 160ºC por cerca de 20 minutos.
Resfriamento e Desenformação: Retire o bolo da air fryer, deixe mornar e desenforme. Reserve.
Preparo da Cobertura: Em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura. Cozinhe em fogo médio, mexendo por 10 minutos ou até engrossar.
Finalização do Bolo: Despeje a cobertura sobre o bolo reservado.
Servindo o Bolo: Sirva o bolo após adicionar a cobertura. Bom apetite!

Dicas do chefe

Preparo da Massa: Misturar bem todos os ingredientes da massa assegura que o bolo seja uniforme e sem grumos. Certifique-se de que a farinha de trigo e o chocolate em pó estejam bem integrados à mistura.

Assando o Bolo: Transfira a massa para uma forma redonda que caiba na air fryer. Assar a 160ºC permite que o bolo cozinhe por igual sem queimar.

Resfriamento e Desenformação: Deixe o bolo amornar antes de desenformar para evitar que ele se quebre ou despedace.

Preparo da Cobertura: Cozinhar os ingredientes da cobertura até engrossar cria uma textura rica e saborosa. Mexa constantemente para evitar que a cobertura queime.

Finalização do Bolo: Despeje a cobertura sobre o bolo de maneira uniforme para cobrir toda a superfície.

Servindo o Bolo: Este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa. Sirva-o após adicionar a cobertura para melhor sabor e apresentação.