Ingredientes :
Modo de Preparo :
Preparando a Mistura: Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da receita. Misture bem para garantir uma distribuição uniforme dos temperos.
Assando na Airfryer: Transfira a mistura para o cesto da airfryer. Asse a 200 ºC por 20 minutos.
Mexendo os Ingredientes: Após os primeiros 20 minutos, abra a airfryer e mexa todos os corações e as cebolas. Continue assando por mais 10 minutos ou até que estejam completamente dourados, mantendo a temperatura de 200 ºC.
Finalizando: Quando os corações estiverem douradinhos, finalize adicionando mais cheiro-verde por cima.
Servindo: Retire do airfryer e sirva. Aproveite sua refeição!
Dicas do chefe
Preparando a Mistura: Certifique-se de que os corações de frango estejam bem limpos e sem excesso de gordura. A mistura de shoyu e alho cria uma marinada saborosa. Para uma variação, adicione um pouco de suco de limão ou vinagre para equilibrar o sabor salgado do shoyu.
Assando na Airfryer: Para garantir um cozimento uniforme, evite sobrecarregar a cesta da airfryer. Deixar espaço entre os corações de frango permite que o calor circule e cozinhe tudo uniformemente.
Mexendo os Ingredientes: Mexer os ingredientes na metade do cozimento assegura que os corações de frango e as cebolas dourarão por igual. Isso também permite que a manteiga e os temperos infiltrem-se bem na carne.
Finalizando: Adicionar cheiro-verde fresco no final do cozimento traz frescor e cor ao prato. Também considerar adicionar um pouco mais de manteiga nesse momento para um acabamento mais suculento.
Servindo: Os corações de frango podem ser servidos com arroz branco, polenta ou purê de batatas. Para um toque especial, sirva com uma salada fresca ou vegetais grelhados.
Dica Extra: Se você prefere um sabor mais picante, adicione uma pitada de pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha à marinada.
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