Ingredientes :
Modo de Preparo :
Refogando a Cebola: Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até que ela comece a murchar.
Preparando o Caramelo: Adicione a rapadura à panela e deixe cozinhar até que se forme um caramelo.
Adicionando os Demais Ingredientes: Incorpore o vinagre, a mostarda e o ketchup à mistura. Mexa bem e desligue o fogo.
Finalização: O prato está pronto para ser servido. Bom apetite!
Dicas do chefe
Refogando a Cebola: Use fogo médio para refogar a cebola e adicione uma pitada de sal. Isso ajuda a cebola a liberar sua umidade e murchar mais rápido, sem queimar.
Preparando o Caramelo: Ao adicionar a rapadura, mexa constantemente para evitar que queime. Se necessário, abaixe o fogo para controlar melhor o processo de caramelização.
Adicionando os Demais Ingredientes: Ao incorporar o vinagre, mostarda e ketchup, ajuste a quantidade de acordo com seu paladar. Se preferir um molho mais picante, considere adicionar uma pitada de pimenta caiena.
Finalização: Este molho é ótimo para acompanhar carnes, hambúrgueres ou como molho para batatas fritas. Deixe esfriar um pouco antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
Avalie de 0 a 5 a receita :Molho de rapadura