Molho de Salsinha e Castanhas
Aprenda a fazer um incrível molho de salsinha e castanhas: uma combinação única de sabores, ideal para saladas e pratos principais, com um toque gourmet e saudável.
Ingredientes :
Modo de Preparo :
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Batendo os Ingredientes: No liquidificador ou mixer, combine a salsinha, a pasta de castanha, o alho, o azeite e a água. Bata até que a mistura se transforme em um creme uniforme.
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Tempere com Sal: Adicione sal ao creme e bata novamente, apenas o suficiente para que o sal fique bem incorporado à mistura.
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Servindo: Seu creme está pronto para ser servido. Bom apetite!
Dicas de Preparo
Batendo os Ingredientes: Ao utilizar um liquidificador ou mixer, comece batendo em velocidade baixa e aumente gradualmente. Isso ajuda a evitar que o creme espirre e também garante uma mistura mais homogênea. Se o creme estiver muito espesso, adicione mais água, aos poucos, até alcançar a consistência desejada.
Tempere com Sal: Ao temperar com sal, experimente usar sal marinho ou sal rosa do Himalaia para um toque gourmet. Lembre-se de provar e ajustar o tempero, se necessário, após adicionar o sal.
Servindo: Este creme é versátil e pode ser usado como molho para saladas, acompanhamento para vegetais assados ou como um delicioso patê para torradas e pães. Para um toque final, decore com um pouco de salsinha picada ou um fio de azeite de oliva.
