Ingredientes :
Modo de Preparo :
Mistura dos Ingredientes Líquidos e Fermento: Em um recipiente, combine o leite, o azeite, o fermento, o açúcar e os ovos. Misture bem até obter uma consistência homogênea.
Adição de Farinha, Aveia e Sal: Acrescente à mistura a farinha, a aveia e o sal. Continue misturando até que se forme uma massa de consistência mole.
Preparação da Forma para Airfryer: Escolha uma forma adequada para a airfryer. Unte-a com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma preparada.
Primeira Etapa de Assado na Airfryer: Coloque a forma na airfryer e asse a massa por aproximadamente 10 minutos a 80 ºC.
Segunda Etapa de Assado com Temperatura Aumentada: Aumente a temperatura da airfryer para 160 ºC e asse por mais 15 minutos, até que o pão esteja cozido e dourado.
Servindo o Pão: Após o assado, o pão está pronto para ser servido. Bom apetite!
Dicas do chefe
Mistura dos Ingredientes Líquidos e Fermento: Para garantir que o fermento seja ativado corretamente, certifique-se de que o leite esteja morno, mas não quente. A temperatura ideal é de aproximadamente 37°C, que é agradável ao toque e não matará o fermento.
Adição de Farinha, Aveia e Sal: Ao adicionar a farinha e o farelo de aveia, faça-o gradualmente para facilitar a mistura e evitar a formação de grumos. Peneirar a farinha antes de adicioná-la pode ajudar a aerar a massa e torná-la mais leve.
Preparação da Forma para Airfryer: Para uma versão mais saudável, você pode forrar a forma com papel manteiga ao invés de untar com manteiga, o que reduz a quantidade de gordura no pão.
Primeira Etapa de Assado na Airfryer: Esta etapa a uma temperatura mais baixa ajuda a fermentação da massa e resulta em um pão mais fofo. Certifique-se de que a airfryer não está muito quente para não cozinhar a massa prematuramente.
Segunda Etapa de Assado com Temperatura Aumentada: Monitorar o pão durante a fase final de cozimento é importante. Se o pão estiver dourando muito rapidamente, você pode cobri-lo com um pedaço de papel alumínio para evitar que queime.
Servindo o Pão: Este pão de aveia é delicioso quando servido quente, talvez com uma camada de manteiga, mel ou sua geleia favorita.
Avalie de 0 a 5 a receita :Pão de aveia na airfryer