Ingredientes :
Modo de Preparo :
Preparação da Massa: Em um liquidificador, adicione o leite, o ovo, o fermento, o azeite, o açúcar e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
Mistura com Farinha: Transfira a mistura do liquidificador para um recipiente. Acrescente a farinha aos poucos, misturando bem até formar uma massa mole e pegajosa.
Preparação da Forma: Separe uma forma adequada para a cesta da airfryer. Unte-a com manteiga ou óleo e salpique farinha para evitar que a massa grude.
Colocação da Massa: Despeje cuidadosamente a massa na forma preparada. Reserve para o próximo passo.
Pré-aquecimento e Descanso da Massa: Aqueça a airfryer por 3 minutos a 180 °C. Desligue e coloque a forma com a massa dentro, deixando-a descansar até que dobre de volume.
Assando o Pão: Assim que a massa dobrar de volume, ligue a airfryer novamente a 180 °C. Asse o pão por aproximadamente 15 minutos.
Finalização e Serviço: Após o término do cozimento, deixe o pão amornar. Sirva e aproveite seu delicioso pão caseiro. Bom apetite!
Dicas do chefe
Preparação da Massa: Para um sabor mais rico, experimente substituir o azeite por manteiga derretida. Isso dará à massa um sabor mais amanteigado e uma textura mais macia.
Mistura com Farinha: Peneire a farinha antes de adicioná-la à mistura. Isso ajuda a deixar a massa mais leve e aerada.
Preparação da Forma: Se desejar, polvilhe a forma untada com um pouco de sêmola ou fubá. Isso adiciona uma textura crocante à base do pão.
Pré-aquecimento e Descanso da Massa: Coloque um pano úmido sobre a forma dentro da airfryer enquanto a massa descansa. Isso evita que a superfície da massa seque.
Assando o Pão: Se a sua airfryer tiver uma função de assar, utilize-a para um cozimento mais uniforme do pão.
Finalização e Serviço: Ao retirar o pão da airfryer, desenforme-o imediatamente e deixe-o esfriar em uma grade. Isso evita que o vapor acumule na base, mantendo a crosta crocante.
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