Ingredientes :
Modo de Preparo :
Cortando o Kani-Kama: Corte os bastonetes de kani-kama em tiras no tamanho desejado.
Untando a Airfryer: Unte a cestinha da airfryer com azeite.
Assando o Kani-Kama: Coloque as tiras de kani-kama na airfryer pré-aquecida a 150 °C. Asse por 15 a 18 minutos.
Mexendo as Tiras: Durante o processo de assado, mexa as tirinhas pelo menos duas vezes para garantir um cozimento uniforme.
Finalizando e Servindo: Quando as tiras de kani-kama estiverem sequinhas e com uma tonalidade dourada, retire-as da airfryer. Sirva e saboreie.
Dicas do chefe
Cortando o Kani-Kama: Ao cortar o kani-kama em tiras, tente manter um tamanho uniforme para garantir que todas as peças cozinhem por igual. Se desejar, pode-se também cortá-los em formatos diferentes, como círculos ou meias-luas, para variar a apresentação.
Untando a Airfryer: Para uma opção mais saudável, você pode substituir o azeite por um spray de cozinha de baixa caloria. Isso ajuda a reduzir a quantidade de óleo, mantendo a eficácia na prevenção de grudar.
Assando o Kani-Kama: Para um toque de sabor, considere temperar as tiras de kani-kama com um pouco de pimenta-do-reino ou alho em pó antes de assar. Isso adicionará uma camada extra de sabor ao prato.
Mexendo as Tiras: Ao mexer as tirinhas, faça-o delicadamente para evitar que se quebrem. Utilizar uma pinça pode ajudar nesse processo, proporcionando um manuseio mais cuidadoso.
Finalizando e Servindo: Para uma apresentação mais atraente, sirva as tiras de kani-kama com um molho de sua escolha, como um molho tártaro leve ou um molho agridoce. Decore com ervas frescas ou fatias de limão para um toque especial.
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