Ingredientes :
Modo de Preparo :
Triturando o Alho: Triture o alho até que esteja bem minucioso.
Misturando os Ingredientes: Em um recipiente, misture o alho triturado com os demais ingredientes.
Mexendo com Fouet: Utilize um fouet para mexer a mistura até que fique homogênea.
Marinando a Carne: Despeje a mistura sobre a carne em uma vasilha adequada. Certifique-se de que a carne esteja bem coberta pelo líquido.
Tempo de Marinada: Deixe o pernil marinando por pelo menos 2 horas.
Assando e Servindo: Após a marinada, leve o pernil para assar. Uma vez pronto, sirva e aproveite. Bom apetite!
Dicas do chefe
Trituração do Alho: Ao triturar o alho, assegure-se de que ele esteja bem picado para distribuir seu sabor de maneira uniforme na marinada.
Mistura dos Ingredientes: Combine todos os ingredientes e mexa vigorosamente com um fouet para garantir que a marinada fique bem homogênea e os sabores se integrem completamente.
Marinando a Carne: Ao marinar a carne, certifique-se de que ela esteja completamente coberta pela marinada e vire-a pelo menos uma vez durante o processo para garantir uma absorção uniforme do sabor.
Tempo de Marinada: Deixar o pernil marinando por pelo menos 2 horas é crucial para permitir que os sabores penetrem bem na carne, mas marinar por mais tempo pode intensificar ainda mais o sabor.
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