Cação assado no forno

Ingredientes :

• 700 gramas de cação em postas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cebola em pó a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• Suco de 1/2 limão
• Azeite de dendê ou azeite de oliva a gosto
• 1 batata grande cortada em rodelas finas
• Alecrim a gosto (opcional)