Sanduíche Natural de Frango

Foto autor
por Isabela França Autor: 216

Delicioso sanduíche natural recheado com frango desfiado temperado, complementado com folhas de alface crocante e fatias finas de tomate, servido em pão integral fresco.

Publicidade

20 min
12 Unidade
Fácil
Custo Baixo
não disponivel
1 Avaliações
Sanduíche Natural de Frango

Ingredientes :

Publicidade

Modo de Preparo :

  1. Refogado de Cebola: Aqueça uma panela em fogo médio, adicione o azeite e refogue a cebola picada até que ela atinja uma cor dourada, liberando aromas que servirão de base para o patê.

  2. Adição de Alho e Frango: Incorpore o alho picado ao refogado e continue mexendo para que não queime. Adicione o frango já desfiado, tempere com páprica defumada, colorau e uma pitada de sal. Misture bem para que o frango fique completamente envolvido pelos temperos. Reserve a mistura, permitindo que esfrie um pouco.

  3. Preparo do Creme: Em um recipiente à parte, combine o creme de leite com as raspas de um limão, criando uma base cremosa. Acrescente o requeijão cremoso a essa mistura e mexa novamente, até obter uma consistência uniforme.

  4. Incorporação dos Ingredientes: Tempere o creme com pimenta-do-reino a gosto. Adicione o frango temperado previamente e misture tudo cuidadosamente, garantindo que o frango fique bem distribuído pelo creme.

  5. Adição de Cenoura: Incorpore a cenoura ralada à mistura, ajustando o sal se necessário. A cenoura adiciona uma doçura sutil e uma textura crocante ao patê.

  6. Montagem do Sanduíche: Sobre uma fatia de pão, disponha uma camada de alface para adicionar frescor. Acrescente uma camada generosa do patê de frango sobre a alface e espalhe de forma uniforme.

  7. Finalização do Sanduíche: Cubra com outra fatia de pão, pressionando levemente para compactar o recheio. Embrulhe o sanduíche em filme plástico, mantendo-o fresco até a hora de servir.

  8. Servindo: Sirva o sanduíche acompanhado da bebida de sua preferência. A combinação dos ingredientes resulta em uma refeição prática, saborosa e nutritiva. Bom apetite!

Publicidade

Dicas de Preparo

Caso queira preparar sanduíches para venda, é importante considerar não apenas o sabor, mas também a apresentação e a experiência do cliente.

Aqui estão algumas dicas adicionais para aprimorar a sugestão inicial:

Evitar Ervas Fortes: Ervas como salsa, cebolinha, coentro, além de cebola e alho, podem ser saborosas, mas são fortes e podem não agradar a todos. Opte por temperos mais suaves ou ofereça esses ingredientes como opção adicional.

Informação e Higiene: Fornecer um guardanapo com cada sanduíche é um toque de consideração e profissionalismo. Além disso, etiquetar cada sanduíche com os ingredientes e a data de fabricação ajuda na transparência e pode ser crucial para clientes com alergias ou dietas específicas.

Escolha de Folhas: A alface americana é uma escolha excelente devido à sua durabilidade e textura crocante. Ela resiste melhor em condições de armazenamento e transporte, mantendo a qualidade do sanduíche.

Variedade de Receitas: Experimente com diferentes tipos de pães, recheios, e molhos para oferecer uma variedade ao seu cardápio. Isso pode atrair uma gama maior de clientes.

Aparência do Sanduíche: Uma boa apresentação é essencial. Use ingredientes frescos e arranje-os de maneira atraente. Um sanduíche visualmente apetitoso pode ser mais tentador.

Opções Saudáveis e Vegetarianas: Inclua opções saudáveis e vegetarianas no seu menu. Isso não apenas atrai um público mais amplo, mas também atende às crescentes demandas por opções de comida saudável.

Teste e Feedback: Experimente suas receitas com amigos e familiares e peça feedback honesto. Isso pode ajudar a aprimorar seus sanduíches antes de oferecê-los aos clientes.

Marketing e Promoção: Use as redes sociais para promover suas receitas e criar uma base de clientes. Postar fotos atraentes dos seus sanduíches e compartilhar comentários de clientes satisfeitos pode aumentar o interesse e as vendas.

Pacotes e Ofertas Especiais: Considere criar combos ou oferecer descontos em determinados dias. Isso pode incentivar os clientes a experimentar diferentes opções e aumentar as vendas.

Sustentabilidade: Se possível, use embalagens ecológicas. Isso não só é bom para o meio ambiente, mas também pode ser um ponto de venda atraente para clientes conscientes.

Lembrando que cada detalhe conta no sucesso de um negócio de vendas de sanduíches. Ajuste suas receitas e estratégias com base no feedback dos clientes e nas tendências do mercado para manter seu negócio vibrante e lucrativo.

Publicidade

Tabela Nutricional
Porção Quantidade por Porção (1 sanduíche) % Valor Diário
Calorias 280 kcal 14%
Proteínas 18 g 24%
Carboidratos 30 g 10%
Gorduras Totais 10 g 15%
Gorduras Saturadas 4 g 20%
Fibras 3 g 12%
Açúcares 4 g 8%
Sódio 450 mg 19%
* Valores diários baseados em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Notas sobre a Receita

  • Opção equilibrada e nutritiva, rica em proteínas e fibras, devido à combinação do pão integral, frango e cenoura.
  • A cenoura adiciona crocância e um leve dulçor ao patê, contrastando com o sabor defumado da páprica.
  • O creme de leite e o requeijão garantem uma textura cremosa, sem necessidade de maionese em excesso.
  • Pode ser servido como lanche rápido, café da manhã ou até mesmo como opção para marmita.

Publicidade

O Sanduíche Natural de Frango: Uma História de Versatilidade e Sabor

O sanduíche natural de frango é um verdadeiro curinga da alimentação moderna. Ele pode ser uma opção saudável para um lanche rápido, um almoço leve ou até uma alternativa nutritiva para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Mas você já se perguntou como essa combinação de pão, frango desfiado e vegetais se tornou tão popular?

🥪 Uma Origem Prática e Adaptável

O conceito de sanduíche remonta ao século XVIII, quando o britânico John Montagu, o 4º Conde de Sandwich, popularizou a ideia de comer carne entre fatias de pão para evitar sujar as mãos enquanto jogava cartas. Desde então, o sanduíche evoluiu e se adaptou às mais diversas culturas gastronômicas.

No Brasil, o sanduíche natural de frango se tornou popular a partir da década de 1980, com o crescimento da busca por alimentação saudável. Ele passou a ser uma opção vendida em academias, lanchonetes e até em praias, sendo um lanche leve e equilibrado.

🐔 O Frango como Protagonista

O frango é uma das proteínas mais versáteis da culinária mundial. Além de ser uma carne magra, ele absorve bem temperos e combina com uma infinidade de ingredientes. No sanduíche natural, ele é geralmente desfiado e misturado com maionese ou iogurte, criando uma textura cremosa que harmoniza perfeitamente com o pão e os vegetais frescos.

Curiosidade: A tradição de desfiar o frango e misturá-lo com maionese tem influência da salada de frango americana (chicken salad), um prato criado nos Estados Unidos no século XIX. Essa receita chegou ao Brasil e foi adaptada ao paladar nacional.

🥗 Ingredientes que Fazem a Diferença

O sanduíche natural de frango pode variar conforme a região e o gosto de cada pessoa. Os ingredientes mais comuns incluem:

  • Frango desfiado: Base da receita, pode ser temperado de várias formas.
  • Maionese ou iogurte natural: Dá cremosidade ao recheio.
  • Cenoura ralada: Acrescenta crocância e um toque adocicado.
  • Alface e tomate: Elementos frescos que equilibram o sabor.
  • Pão integral ou de forma: Dependendo da preferência, pode tornar o sanduíche mais saudável.

👉 Algumas versões incluem milho, ricota, queijo cottage, mostarda ou até castanhas picadas, dando um toque especial.

🍽️ Uma Opção Saudável e Nutritiva

Esse sanduíche pode ser considerado uma refeição equilibrada, pois contém proteína (frango), fibras (pão e vegetais) e gorduras saudáveis (se feita com iogurte ou maionese caseira). Para quem busca uma versão ainda mais leve, é possível substituir o pão tradicional por wraps integrais ou até folhas de alface.

📌 Dica Extra: Como Deixar Seu Sanduíche Natural Ainda Mais Saboroso

  • Tempere bem o frango antes de desfiá-lo. Usar ervas como orégano, salsinha, alho e pimenta-do-reino faz toda a diferença.
  • Experimente substituir a maionese por creme de ricota ou cottage, para uma versão mais leve e proteica.
  • Adicione sementes como chia ou linhaça, trazendo mais fibras para o lanche.
  • Capriche na montagem: Para evitar que o sanduíche fique encharcado, seque bem os vegetais antes de colocá-los no pão.

🌍 Sanduíches Naturais pelo Mundo

O conceito do sanduíche natural de frango tem variações em diversos países:

  • Nos Estados Unidos, a chicken salad é servida em sanduíches ou wraps.
  • No México, o recheio de frango pode levar pimenta e guacamole.
  • No Japão, há versões com pão de leite e recheios que misturam frango e molho teriyaki.
  • Na França, a combinação de frango e maionese pode ser servida em baguetes crocantes.

O sanduíche natural de frango é mais do que um simples lanche: é um reflexo da evolução da culinária rápida e saudável. Seja para um piquenique, um lanche pré-treino ou um almoço leve, ele sempre encontra um espaço no dia a dia de quem busca equilíbrio entre sabor e nutrição.

Publicidade

Perguntas Frequentes

1. Posso substituir o frango por outra proteína?

Sim! Você pode substituir por atum, carne desfiada, tofu ou cogumelos para uma versão vegetariana.

2. Dá para fazer essa receita sem laticínios?

Sim! Substitua o creme de leite por leite de coco e o requeijão por maionese vegana ou creme de castanhas.

3. Como evitar que o sanduíche fique muito úmido?

Evite colocar muito creme de leite ou requeijão no patê e seque bem o alface antes de montar o sanduíche.

4. Qual é o melhor tipo de pão para essa receita?

Além do pão de forma branco e integral, você pode usar pão sírio, baguete ou pão australiano para um toque especial.

5. Dá para fazer essa receita com antecedência?

Sim! O patê pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para evitar que o pão fique mole, monte os sanduíches na hora de servir.

6. Posso congelar o patê?

Sim, mas evite congelar com o creme de leite, pois pode separar ao descongelar. Prefira congelar apenas o frango temperado e adicionar os laticínios na hora de usar.

7. Como deixar o patê ainda mais saboroso?

Você pode adicionar mostarda, ervas frescas (como salsinha e cebolinha), um toque de mel ou até mesmo um pouco de curry para um sabor diferenciado.

8. Qual acompanhamento combina com esse sanduíche?

Chips de batata, salada verde ou uma sopa leve combinam muito bem com esse sanduíche.

9. Como manter o sanduíche fresco por mais tempo?

Embrulhe em filme plástico ou papel-alumínio e armazene na geladeira até a hora de servir. Evite colocar muito molho para não umedecer o pão.

10. Dá para fazer essa receita em versão low carb?

Sim! Substitua o pão por folhas de alface para fazer um wrap ou use pão low carb.

VOCÊ PODE GOSTAR

Ver todos
Compartilhar com outros aplicativos
Copiar Link da postagem