Tomate com Queijo Minas na Airfryer

Foto autor
por Isabela França Autor: 17

Aprenda a fazer tomate com queijo minas na airfryer, uma combinação deliciosa e saudável, perfeita para um aperitivo rápido ou acompanhamento.

Publicidade

20 min
4 Porção
Fácil
Custo Baixo
não disponivel
2 Avaliações
Tomate com Queijo Minas na Airfryer

Ingredientes :

Publicidade

Modo de Preparo :

  1. Preparação dos Tomates: Corte os tomates ao meio e tempere cada metade com sal e pimenta a gosto.

  2. Adição de Queijo e Orégano: Coloque fatias de queijo sobre as metades dos tomates temperados. Salpique orégano por cima do queijo.

  3. Assando na Airfryer: Arrume os tomates na cesta da airfryer. Asse a 200 °C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado e derretido.

  4. Servindo: Após o assado, os tomates recheados estão prontos para serem servidos. Bom apetite!

Publicidade

Dicas de Preparo

Preparação dos Tomates: Certifique-se de remover as sementes dos tomates antes de temperar. Isso ajuda a evitar que fiquem muito úmidos durante o cozimento.

Adição de Queijo e Orégano: Experimente usar queijo feta ou mozzarella para uma variação de sabor. O queijo feta trará um sabor mais salgado, enquanto a mozzarella oferecerá uma textura mais cremosa.

Assando na Airfryer: Para evitar que os tomates se desfaçam durante o cozimento, não os sobrecarregue na cesta da airfryer. Mantenha espaço suficiente entre eles para que o calor circule adequadamente.

Servindo: Estes tomates recheados são excelentes como acompanhamento para carnes ou peixes grelhados, ou mesmo como uma opção de aperitivo saudável.

Publicidade

Tabela Nutricional
Porção Quantidade por Porção % Valor Diário
Calorias 90 kcal 5%
Proteínas 5 g 7%
Carboidratos 4 g 1%
Gorduras Totais 6 g 9%
Gorduras Saturadas 3 g 15%
Fibras 1 g 4%
Açúcares 2 g 4%
Sódio 180 mg 7%
* Valores diários baseados em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.

Publicidade

Tomates Assados com Queijo na Airfryer: Um Prato Simples com Raízes Mediterrâneas 🍅🧀🔥

A História do Tomate: Da América para o Mundo

O tomate, ingrediente principal dessa receita, tem uma trajetória fascinante. Embora hoje seja um símbolo da culinária mediterrânea, ele é, na verdade, nativo das Américas, sendo cultivado há mais de 2.500 anos pelos povos astecas e incas. Chamado de "tomatl", esse fruto era amplamente utilizado na culinária indígena, principalmente em molhos e guisados.

Quando os espanhóis chegaram ao México no século XVI, levaram o tomate para a Europa, onde inicialmente foi visto com desconfiança, sendo até considerado venenoso. Com o tempo, porém, os italianos, espanhóis e franceses passaram a adotá-lo em suas cozinhas, transformando-o em um dos ingredientes mais importantes da gastronomia mundial.

A Combinação Clássica de Tomate, Queijo e Ervas

Se há um trio que nunca falha na culinária mediterrânea, ele é composto por tomate, queijo e ervas. Essa combinação já era valorizada pelos gregos e romanos, que usavam ervas como o orégano para realçar o sabor de queijos frescos e vegetais assados.

A receita de tomates assados com queijo traz essa tradição para os dias de hoje, mas com um toque moderno: a airfryer, que permite um cozimento rápido, deixando o queijo dourado e os tomates levemente caramelizados, intensificando seu sabor natural.

Um Prato Versátil e Saboroso

Os tomates assados na airfryer podem ser servidos como entrada, acompanhamento ou até mesmo como um lanche leve. O toque do orégano traz um aroma irresistível, enquanto o queijo derretido adiciona cremosidade e sabor. Além de deliciosos, esses tomates são ricos em licopeno, um antioxidante poderoso que ajuda na saúde do coração e na prevenção de doenças.

Publicidade

Perguntas Frequentes

1. Qual é o melhor tipo de tomate para essa receita?

Os tomates italianos ou tomates caqui são ideais, pois são mais firmes e liberam menos água ao assar, evitando que fiquem muito moles.

2. Preciso retirar as sementes do tomate?

Não é necessário, mas se quiser evitar que a receita fique muito úmida, pode retirar parte das sementes antes de assar.

3. Quais tipos de queijo combinam melhor com essa receita?

Além do queijo branco, você pode usar muçarela, parmesão, queijo minas ou até gorgonzola para um sabor mais intenso.

4. Posso adicionar outros temperos?

Sim! Ervas como manjericão, tomilho, alecrim ou até alho em pó combinam muito bem com essa receita.

5. O que fazer para evitar que os tomates soltem muita água na airfryer?

Você pode deixar os tomates cortados virados para baixo sobre um papel-toalha por alguns minutos antes de temperar e assar.

6. Posso usar tomate cereja para essa receita?

Sim! Para tomates cereja, basta cortá-los ao meio, temperar e adicionar o queijo por cima. O tempo de assamento será menor, cerca de 8 a 10 minutos.

7. A casca do tomate fica dura na airfryer?

Não, a casca fica macia com o cozimento. Se preferir, pode retirar a casca após assar facilmente.

8. Posso preparar essa receita no forno?

Sim! Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos ou até o queijo dourar.

9. Essa receita pode ser feita com antecedência?

Sim, você pode assar os tomates e armazená-los na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta colocar na airfryer por 5 minutos a 180°C.

10. Quais acompanhamentos combinam com essa receita?

Esses tomates assados combinam bem com torradas, arroz, carnes grelhadas ou podem ser usados como recheio de sanduíches.

VOCÊ PODE GOSTAR

Ver todos
Compartilhar com outros aplicativos
Copiar Link da postagem